這是一本針對廚師資格考試，將常考內容按考試科目以一問一答的形式整理，方便學習的題集。 集中講解了考試中常出現的重要項目，並收錄了方便記憶的諧音。 可以用附帶的紅色遮罩蓋住答案和重要詞彙來學習。 便於攜帶的袖珍尺寸（新書尺寸） 感謝您的瀏覽。 附帶紅色遮罩。 希望能得到您的考慮。