這是一款繼承土佐刀匠傳統的黑打包丁。 繼承數百年歷史，至今仍孜孜不倦地堅持手工鍛造。 材質是高級鋼「安來鋼 青2鋼」，而且黑打據說不易生鏽。 刀鋒銳利且非常持久，透過研磨可使刀鋒保持銳利，長久使用。 如果好好使用，我想會是一生的寶物。 我也長年來只用這款。 有種用了才知道的好。 請注意，不能切冰塊。