追求美觀與易用性的「柳式設計」 柳宗理的廚房工具，每一件都是由熟練的工匠手工製作而成。經過反覆試驗而誕生的設計，在功能性上獲得高度評價。簡潔的設計和易於使用，深受許多人喜愛的講究逸品。 牛奶鍋・16cm（霧面款） 推薦給想稍微製作料理或少量燉煮的16cm牛奶鍋。追求「倒出」的動作和「俐落」的造型。 ※本品僅適用於瓦斯爐 旋轉蓋子調節縫隙 透過製造縫隙，可以防止溢出，按住蓋子則可以瀝湯或倒掉湯汁。 兩側皆有大注水口 不易滴漏的設計，方便將牛奶倒入馬克杯。 堅固且不易生鏽的18-8不鏽鋼材質 不鏽鋼，源自「Stain」（污漬）「less」（沒有）之意，不易生鏽，易於清潔。由於非常堅固，不易損壞是其特點。是以鐵為主成分，添加鉻等，或鉻與鎳等合金，18-8不鏽鋼是在鐵中添加18%的鉻和8%的鎳的金屬。 《鉻》 是非常堅硬的金屬，具有優異的耐磨性、耐腐蝕性、耐熱性和脫模性。 《鎳》 在堅硬中也具有柔軟性（韌性），是耐腐蝕性優異的金屬。此外，也廣泛用於各種電鍍的底層電鍍。鎳的含量增加，耐腐蝕性也會提高。