已確認為藤原照康刃物工芸的「傳家寶刀」。 刀具製造商：藤原照康刃物工芸 刀刃材質：青紙超級鋼 ● 刃長：約210mm ● 全長：約335mm ● 刃寬：約44.2mm ● 刃厚：約2.5mm ● 重量：約196g ● 附屬品：盒子 ● 已打磨刀柄 廠商一般價格¥90,200 已委託廠商（藤原照康刃物工芸）研磨。請享受如同新品般的鋒利。 圖片中顯示的即為全部。 僅限理解此為二手商品者購買。 無需留言即可直接購買。 牛刀・傳家寶刀採用不鏽鋼與最高級鋼材（青紙超級鋼）的三明治結構製造，表面加工為敲打仕上げ。鋼材（青紙超級鋼）通常稱為青紙，指的是青鋼。是在雜質較少的白紙鋼中加入鎢、鉻製成的合金，是專為刀具開發的最高級鋼材。青紙具有韌性及耐磨性，比白紙鋼更不易崩刃或變鈍。 青紙超級鋼是鋼材的名稱。由日立金屬製造，用於菜刀的鋼材（哈加尼）。