福音館書店 月刊誌 たくさんのふしぎ（科學之友 小學生版） 2024年6月號 第471號 烏姆·阿扎爾的廚房 菅瀨晶子 文 平澤朋子 絵 一讀後便收納於書架上。 可立即購買・當日發貨 不可議價 居住在以色列的阿拉伯老奶奶烏姆·阿扎爾，在艱辛的環境下撫養孩子。無論是喜悅還是悲傷，支撐她的力量是孩提時代學會的料理。文化人類學家菅瀨晶子與烏姆·阿扎爾的家人一同生活，描繪了她所見所聞，並穿插了巴勒斯坦的飲食文化。