青森縣弘前市的地酒・三浦酒造的「豐盃」純米大吟釀的品飲組合,門松2入組。 製造年份為2024年11月。 酒款為2種純米大吟釀原酒: 白標籤使用原料米「山田穗」(兵庫縣產) 紅標籤使用原料米「豐盃米」(青森縣產) 皆為自家精米,精米度49%。 豐盃引以為傲的純米大吟釀2種, 以相同的精米度、酵母、酒精濃度,純粹品味米飯風味差異的品飲組合。 無外盒包裝。 【白標籤】 原料米:山田穗 精米度:49% 酵母:自社酵母 酒精濃度:16%(原酒) 日本酒度:+1 酸度:1.4 胺基酸度:1.1 【紅標籤】 原料米:豐盃米 精米度:49% 酵母:自社酵母 酒精濃度:16%(原酒) 日本酒度:+1 酸度:1.5 胺基酸度:1.1
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