蘭姆酒 寫真資料集 「RUM」 Dave Broom（戴夫·布魯姆）著 2003年 Mitchell Beazley 【作者簽名 / 絕版】 ◆◆內容◆◆ 與琴酒、伏特加、龍舌蘭並列的「四大烈酒」之一「RUM 蘭姆酒」 日語中未曾發售的珍貴蘭姆酒 專業書籍 作者是世界級的威士忌 / 烈酒評論家戴夫·布魯姆先生 本書以引人入勝的方式描繪了世界最古老的蒸餾酒之一的蘭姆酒，是一本蘭姆酒研究書籍。第一批蘭姆酒可能在2500年前就已出現，但現代的飲品起源於伊比利半島在新世界的殖民者發酵的私釀酒。可能最受歡迎的蘭姆酒產地是濕度最高的甘蔗產地，1878年，唐·法昆多·巴卡迪進口了第一台蒸餾器，並創造了他的著名品牌，即古巴產的蘭姆酒。戴夫·布魯姆檢視了蘭姆酒豐富多彩的歷史，並闡述了世界各地的製造技術。此外，還有混合蘭姆酒和香料蘭姆酒的部分，按品牌名稱的字母順序排列了200多種蘭姆酒，並刊載了各自的品嚐筆記和評價。還刊載了雞尾酒的建議和與雪茄的搭配等 第一部分探討了蘭姆酒豐富多彩的起源，以及世界各地不同的製造技術。第二部分介紹了按原產國或原產島分類的純蘭姆酒，並解釋了微氣候和製造方法對成品風格的影響。 ◆◆規格◆◆ 洋書 英語 洋酒 蘭姆酒 寫真集 作品集 參考書 精裝本 28.5 x 24.5 cm 176頁 ◆◆狀態◆◆ 封面略有因年代造成的輕微磨損 封面略有破損 頁邊略有泛黃 #書籍 #洋酒 #蘭姆酒 #製造法 #古巴