「派料理 法式技巧」 定價：¥1800+稅 柴田書店 2011年發行 127頁 252×192mm 介紹了來自音羽餐廳、Au gout du jour Mère merveille、Bon chemin、La table de comma、荻野等5位廚師的派料理技巧和食譜。 封面、封底、書脊有磨損和摺痕，天和地有污漬，地有撞擊痕跡，除此之外都非常乾淨。 「本格派義大利麵料理：前菜的豐富延伸」 石崎幸雄 / 谷本英雄 定價：￥1800+稅 旭屋出版 1998年發行 143頁 290×212mm 介紹了乾燥、手打、餡料義大利麵、義式麵疙瘩、燉飯、玉米粥、披薩等，美味享用的137道食譜。 封面、封底有磨損、摺痕和污漬，書脊有磨損，照片15下部邊緣有約10頁的摺痕，天和照片15.16.20等有污漬，整體有因年代而產生的劣化污漬。 #石崎幸雄 #石崎_幸雄 #谷本英雄 #谷本_英雄 #書籍 #生活／家事