無麩質、無蛋、無乳製品！每天都想吃的米粉麵包・點心・料理 每天都能享受的麵包和點心食譜集。 鈴鹿梅子 (著) - 書名：每天都想吃的麵包和點心料理 - 價格：1480日圓 - ISBN：978-4-07-455410-2 即使不使用麵粉、雞蛋、乳製品也能做出美味的料理！ 本書將介紹用米粉製作的麵包、點心、料理食譜。 所有食譜都附有詳細的步驟照片！ 因為仔細地展示了製作過程，所以非常易懂，即使是初學者也很容易製作，這就是本書的特色。 作者梅子女士因為幾乎不再攝取含麵粉的食物，長年以來一直困擾著她的身體不適也完全改善了。 使用米粉不僅能改善身體狀況，還被它的美味所吸引，開始用米粉製作各種料理。 而且，本書首次公開了麵包食譜！ 「我所追求的是，像麵粉麵包一樣鬆軟，即使隔天吃也很好吃，如果不說是米粉做的，根本看不出來的麵包。我無論如何都想做出這樣的麵包。」 這種美味讓人一吃就上癮。 經過多次試做，完成了只要看著書模仿就能做出來的食譜。 此外，說到米粉麵包，最近一般都會使用專用的米粉，但本書中不使用麵包專用米粉。 只用一種米粉，就能製作麵包、點心和料理。 不使用麵粉、雞蛋和乳製品也能做出美味的麵包、點心和料理，經過反覆試驗的食譜， 請務必多次嘗試。每次製作都能掌握訣竅。 「請務必在麵包、點心和料理中享受米飯的美味」 希望它能成為您美味每一天的伴侶！ 感謝您的閱讀。