Le Creuset 酷彩 Cocotte Japonaise 淺鍋，顏色為雪紡粉，鍋蓋標示為 22。 幾年前在百貨公司購入，因為太珍惜，只用來煮過兩次蔬菜。 因為鍋子越來越多，這次決定拿出來出售。 幾乎變成擺飾品，所以沒有明顯的刮痕或污漬，應該可以說是美品。 因為鍋子較淺，似乎很適合用來煮鰈魚、壽喜燒或日式火鍋等。 Le Creuset 酷彩 Cocotte Japonaise 淺鍋， 在年終年初的派對或親友聚會等場合，一定能大放異彩。 何不趁此機會考慮一下呢？ 不僅僅是日式料理，也可以用來製作燉飯、烤料理，當然也可以當作塔派或蛋糕的烤模使用。因為鍋子較淺，方便分食，做好的料理可以直接端上餐桌，是個時尚的鍋具。 Le Creuset 酷彩鍋具之所以能做出美味料理的秘密，除了鑄鐵琺瑯的高導熱性和蓄熱性之外，還在於Le Creuset引以為傲的產品設計。 經過多年研究而進化的圓頂鍋蓋，具有稱為「蒸汽控制」的功能。鍋蓋上的三個突起，可以讓蒸汽從縫隙中緩慢均勻地逸出，使美味濃縮。此外，不易溢出，也考慮到安全面的設計。 內側的砂狀琺瑯加工，可以清楚看到食材，方便調整火候和調味。光滑的手感容易去除污垢，方便清潔，而且不易產生異味也是優點。 Le Creuset 酷彩鑄鐵琺瑯鍋具，受到世界各地廚房的喜愛。鑄鐵琺瑯獨有的優異導熱性和蓄熱性，可以最大限度地引出食材的美味，讓料理更美味。而且，將剛做好的料理直接端上桌，可以享受熱騰騰的餐點。 《分量參考》 ■ 24cm 人數：3～5人份 煮飯：4合 咖哩：約10人份 產品規格 直徑(含手柄)25(33)cm 高度(含蓋)14cm 深度8cm 容量3.1L 重量3.9kg 適用設備 直火 IH 烤箱 洗碗機 喜歡 staub 鑄鐵鍋、Vermicular 琺瑯鍋 SENIOR、野田琺瑯、富士琺瑯、DANSK、Good Face、BRUNO 等品牌的人