業務用 冷凍刀 雙手刀 不鏽鋼 專業用 和式刀 刀刃長度30cm 用於切割業務用巧克力，或切割大塊奶油。 使用約兩年後，長期存放於架子上。 盒子和刀身都有一些使用痕跡，建議使用前先磨利。