「在家料理之神 將每日料理提升至感動級的專業秘訣」 森主廚 定價：1650 出版社：KADOKAWA (2023/2/22) 發售日：2023/2/22 語言：日語 單行本：112頁 尺寸：18.3 x 1 x 25.7 cm 封面有刮痕、小破損，但內頁狀況良好！ 將每日的餐點用專業技巧提升至感動級的「家庭料理新救世主」森主廚，其首部著作，也是保存版的最佳食譜集！ ■ 將「總覺得不太對味」的料理提升至絕品，充滿專業的秘訣！ ◎ 漢堡排加入麩質，封鎖肉汁 ◎ 炸雞裹上蛋白，酥脆多汁 ◎ 滷肉用豬肉與白蘿蔔的湯汁雙重搭配，增添風味深度 等等，所有食譜都刊載了令人耳目一新的技巧。 解決了「雖然還不錯吃，但總覺得不太對味……」「做了很多年，但味道總是不穩定……」等，經常出現在經典料理中的煩惱，透過專業秘訣來解決。 將透過樂樂メルカリ便寄送(*^^*) 敬請理解為居家保管，並請同意後再購買。 #森主廚 #書籍 #生活／家事