「おうちごはんの神 毎日の料理を感動レベルに変えちゃうプロのコツ」 森シェフ 定価: 1650 出版社‎KADOKAWA (2023/2/22) 発売日‎2023/2/22 言語‎日本語 単行本‎112ページ 寸法‎18.3 x 1 x 25.7 cm 表紙に傷、小さな破れがありますが、中はキレイな状態です！ 毎日のごはんをプロのノウハウで感動レベルに格上げする“家庭料理のニュー救世主”、森シェフの、初著書にして保存版的ベストレシピ集です! ■“イマイチしっくりこない”味を絶品に格上げする、プロの神ワザが満載! ◎ハンバーグにはお麩を仕込んで肉汁を封印 ◎唐揚げは卵白にくぐらすことでカリッとジューシーに ◎角煮は豚肉と大根のゆで汁W使いで味に深みを など、目からウロコのテクニックを全レシピに掲載。 「それなりにおいしいけど何だかしっくりこない……」「長年作っているけどイマイチ定まらない……」という定番料理にこそありがちな悩みをプロのコツで解消します。 らくらくメルカリ便にて発送させていただきます(*^^*) 自宅保管に、ご理解いただける方のご購入をお願いいたします。 #森シェフ #本 #生活／家事