刀刃厚且寬，實現了良好的鋒利度。 長的上彎刀刃和短的下彎刀刃。 為了使上刀刃與下刀刃的長度相符，通過像拉動一樣閉合刀刃而產生的「拉切效果」，實現了輕盈而銳利的切割。 可輕鬆拆卸，可以清洗到刀刃之間，方便清潔。 可用洗碗機清洗。 為右手專用手柄。