南部鉄器の老舗ブランド「岩鋳」（明治35年創業）のフライパン、その名も「オムレット」 フライパンの先端がせり上がっているので、オムレツのかたちがとってもえやすくなっています。 また、南部鉄器は油なじみが良いため、オムレツはもちろん、ハンバーグや餃子なども、ジューシーに仕上げる焼き料理にもオススメ。 ●蓄熱性の高い南部鉄器のため、ムラなく表面全体に熱が通ります。形が作れる程度に火が通ったら火からおろしてゆっくり余熱調理ができるので、素人も焦らずオムレツ作りができます。 ●4mmの肉厚構造でじっくり火を通すため、表面はこげずに中はふっくらトロっと仕上がります。 ●スタイリッシュなフォルムかつ保温性が高いため、食器代わりとして使用しても◎。 できあがったらそのまま食卓へ！ ●現代人に不足しがちな鉄分も補給できてヘルシー。 ●商品仕様● ◆サイズ（約）36.5x21.5x高さ8cm ◆重さ：1.3kg 3度ほど使用しました。 質問等お気軽にどうぞ＾＾